【维多利亚老品牌vic119青年说】青春绽放在研发一线，圣琪青年在奋斗中闪光

      青春由磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。在五四青年节到来之际
，我们在维多利亚老品牌vic119在线开设［维多利亚老品牌vic119青年说］专题，听听那些奋斗在集团不同岗位上的优秀青年代表们
，他们立足岗位、脚踏实地、努力向上的青春声音。第二期是来自圣琪生物的青年们。

     在圣琪生物有这么一群青年人，他们默默无闻、在自己的岗位上深耕细作，用自己的匠人精神推动产品从无到有
，从有到好
。他们用平凡书写了不平凡的篇章，把青春绽放在研发一线，在奋斗中闪闪发光。

     这些青年和圣琪生物的故事
，从2003年开始拉开序幕。从里彦电厂一角的一片厂房
，到如今占地780亩地的现代化的生产国家级高新技术企业，18年的发展变迁
，陪伴人们餐桌生活方式的改变及畜牧养殖业的发展变革
，从老酵头发酵馒头到使用活性干酵母
，从味精到抽提物
，畜牧业从抗生素的添加到现在的无抗养殖，这背后有无数圣琪人身居一线的坚守
，也有他们对职业的热爱。

    酵母行业竞争激烈，国外有历史积淀已久的国际巨头英联马利
、法国乐斯福
，国内有安琪酵母、浙江东城等优秀公司，面对行业激烈竞争，优化工艺降成本、科技创新开发新产品是研发人迫在眉睫的使命
。面对市场一个又一个新需求
，我们研发人不畏艰难，迎接挑战，用他们的职责、执行力和组织里成为公司发展的开拓者
。

    不畏挑战，勇于攻克核心技术

。市场需求的不断提高
，对研发人提出了更高的要求。市场对酵母硒中的硒含量要求从最初的1000ppm到2000ppm再到现在的3000ppm
，酿酒酵母细胞壁从自然状态溶解率15%提高到溶解率45%
，酵母抽提物中游离核苷酸含量从0到现在含量为8%甚至10%，小小的数值成了高高的技术门槛，对研发人来说无不是一个又一个新的挑战

。在挑战面前，研发人没有退缩，他们改进菌种选育方法、优化酵母高密度发酵工艺、创新定向酶解技术，变一个个的不可能为可能。目前圣琪生物拥有3000ppm酵母硒
、高I+G酵母抽提物


、酵母小肽
、可溶性酵母细胞壁等领先行业水平的产品。

   人无我有，人有我优。面对市场白热化的竞争，走差异化道路是圣琪公司对研发提出的要求。从2013年开始提出开发酵母培养物产品
，经过竞品分析、市场调研、发酵原料、生产参数的优化
，2017年完成实验室小试
，2018年调研设备
、提出设备需求
、设备安装

、中试及产品正式生产调试，到2019年7月的产品上市，市场技术服务，每一个阶段都有研发人员忙碌的身影。2020年该产品终于得到客户认可，年销售达500吨
，拥有行业内多家大客户
。历时8年，研发人员用自己的坚持，推动了一个产品的产生，实现了与酵母行业其他公司的差异化发展。持之以恒，永不言弃
。在公司各级领导的带领下，技术研发人一切立足应用
、面向市场。每一个新产品的推出前都进行了深入的市场调研。深挖市场，整理各地不同的应用方案、工艺流程，用现代生化理论来解释、改良
、规范工序
。学习掌握同类精品的加工技术，结合国内各个区域产地原料，融合贯通
、兼蓄并用
，开发出适应各地不同方案的新型产品，开创产品蓝海。在有限的资源下，深度把握市场
，做出有突出性的新型产品，把有限的资源放在刀刃上。踏实肯干的研发人

，从市场调研，到实验室立项再到配合销售同事进行市场推广

，既要对外服务
，也对内服务
，繁复的实验、庞杂的数据
、精密的测算桩桩件件无不需要我们踏踏实实
，细心完成。把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡，生活中严谨细致，工作中精益求精
，锐意进取，立足岗位
，奉献青春。